Loker Head Barista - Chief Baker - Kepala Gudang - Frontliner Barista CV. Sultan Gemilang Nusantara di Sleman

Di tengah hiruk-pikuk Sleman yang selalu menggoda, CV. Sultan Gemilang Nusantara membuka pintu kesempatan bagi para pencari kerja yang bersemangat. Dalam loker kali ini, kami mencari individu berbakat untuk posisi Loker Head Barista - Chief Baker - Kepala Gudang - Frontliner Barista di Sleman. Jika kamu mencintai aroma kopi yang menggoda dan bercita-cita untuk menciptakan kue-kue yang memanjakan lidah, mungkin inilah saatnya untuk menyalakan semangatmu. Jangan lewatkan kesempatan ini, karena perjalananmu menuju karir yang gemilang bisa dimulai dengan mengunjungi ebook panduan karir yang bisa membantu meningkatkan kemampuanmu!

CV. Sultan Gemilang Nusantara (Lapis Sultan) saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai ::

• Head Barista
• Chief Baker
• Kepala Gudang
• Frontliner Barista

• Memimpin operasional bar harian (produksi, kasir, admin, dan pelayanan)
• Melakukan R&D menu minuman dan produk F&B lainnya secara berkala
• Mengembangkan resep standar (standard recipe), SOP penyajian, dan food cost
• Melatih tim barista dan memastikan kualitas produk terjaga
• Berkoordinasi dengan tim produksi dan manajemen dalam peluncuran menu baru
• Mengelola inventaris bahan baku, kebersihan, dan peralatan bar

• Pria usia maksimal 35 tahun
• Pendidikan min. SMA/SMK (lebih disukai jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau F&B)
• Pengalaman min. 2 tahun sebagai Head Bar / R&D di bidang F&B
• Memahami teknik seduh kopi manual dan mesin espresso (barista skill wajib)
• Mampu meracik minuman non-kopi, mocktail, jamu modern, hingga seasonal drinks
• Punya pengalaman dalam pengembangan produk baru (R&D menu)
• Mampu mengembangkan SOP minuman serta kontrol bahan baku
• Kreatif, inovatif, dan up-to-date dengan tren kuliner dan minuman
• Terbiasa melakukan uji coba resep, food costing, dan dokumentasi pengembangan produk
• Memiliki jiwa kepemimpinan, teliti, komunikatif, dan bertanggung jawab

• Pria/Wanita usia maksimal 35 tahun
• Pendidikan min. SMA/SMK Tata Boga
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head/Chief Baker di industri F&B (retail bakery, hotel, atau pabrik roti/kue)
• Menguasai teknik baking dan produksi: sponge cake, lapis legit, brownies, pastry, roti manis, dll
• Memiliki kemampuan riset dan pengembangan produk (R&D) untuk inovasi menu sesuai tren pasar (seasonal maupun reguler)
• Paham dan terbiasa dengan SOP produksi, food safety & hygiene, serta sistem kerja yang berbasis target
• Mampu menghitung kebutuhan bahan baku, efisiensi resep, dan membuat standar produksi
• Tegas, detail, disiplin, dan mampu memimpin tim produksi bakery
• Bersedia bekerja dalam sistem shift dan target produksi harian
• Terbiasa mengatur alur kerja tim baker (produksi harian, persiapan bahan, jadwal shift)

• Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK/D3/S1 (lebih disukai dari jurusan Logistik, Manajemen, Teknik Industri)
• Pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa, lebih disukai dari industri F&B/manufaktur
• Memahami alur kerja gudang (stok barang masuk/keluar, FIFO/FEFO, storage)
• Mampu mengelola tim, membuat SOP, dan laporan stok harian/mingguan
• Terbiasa bekerja dengan sistem ERP atau aplikasi stok barang
• Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja secara shift atau lembur jika diperlukan

• Pria/Wanita, usia 19–28 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan perhotelan, tata boga, F&B lebih disukai)
• Berpenampilan rapi dan menarik
• Tidak sedang kuliah/terikat pekerjaan lain
• Siap bekerja full time & sistem shift (termasuk weekend & tanggal merah)
• Pengalaman sebagai barista atau frontliner minimal 1 tahun (nilai plus)
• Mampu mengoperasikan mesin espresso manual & memahami dasar-dasar brewing
• Mampu menyajikan berbagai menu minuman secara konsisten & presisi
• Paham tentang kebersihan area bar dan standar sanitasi F&B
• Terbiasa bekerja cepat di jam ramai (rush hour)
• Terbiasa mengoperasikan POS Kasir dan melakukan SO (stock opname) secara berkala
• Memiliki kemampuan Up-Selling dan Cross-Selling

Saatnya untuk beraksi dan meraih mimpi! Loker Head Barista - Chief Baker - Kepala Gudang - Frontliner Barista di CV. Sultan Gemilang Nusantara menantimu dengan berbagai tantangan seru dan kesempatan untuk berkembang. Bergabunglah dengan tim yang penuh kreativitas dan semangat, dan jangan lupa untuk mempersiapkan dirimu dengan template CV yang menarik agar peluangmu semakin terbuka lebar. Yuk, segera kirimkan lamaranmu dan jadilah bagian dari perjalanan luar biasa ini! Untuk informasi lebih lanjut tentang loker Sleman lainnya, kunjungi terus website kami dan temukan kesempatan yang tepat untukmu!